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◆ e-Bookのタイトル


『おいしいお米の食べ方』



◆ e-Bookの内容


もともと、私がお米屋を始めた大きな理由に「 お米が
好きだった! 」ってことがあるんですよ。

僕は米屋の長男でしたから、小さいころからよく手伝わ
されていて、「 お米をお客さんに持って行って感謝さ
れる。 」その繰り返しがすごい嬉しかったものですか
ら「 跡を継ごう! 」って思ったんです。

あと、お米のことをずっと知っていく過程で、やっぱりお米の世界
もスゴイ「 深い 」って、ことを知ったわけですね。

そこで、なんとか、そのことをお客さんに伝えて、
お客さんにおいしくお米を食べてもらいたいっていう思いというか、
米屋としての使命感があるわけです。


たとえば、単純に、洗って、ひたして、炊いて、蒸らして、いただく。

それをキッチリやっていただければいいんですけど、
それを工夫すればもっと、もっと、おいしく食べられる。


それを知ってもらいたくて「米屋ながはら」がおすすめする、
お米のおいしい食べ方を今回ご紹介するんですね。
e-Book表紙
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